重庆市市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第1号）

　　在2022年总局食品安全评价性抽检中，涉及我市1批次食品不合格。现将不合格食品风险控制完成情况通告如下：

 

　　一、高新技术产业开发区兴盈万佳食品超市经营的卤泡翅尖（辐照食品）

 

　　（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆高新技术产业开发区市场监督管理局依法向高新技术产业开发区兴盈万佳食品超市（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。经查，当事人经营的上述不合格食品购自食品生产企业重庆逸亮食品有限公司，购进数量25袋共计11.25公斤。至现场检查时，上述批次不合格食品已全部销售完毕。

 

　　（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆高新技术产业开发区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴了召回公告，发出了召回该批次不合格食品的通知。因无购买者联系方式，也无购买者主动退回，故未召回到该批次不合格食品。

 

　　（三）其他风险控制措施。重庆高新技术产业开发区市场监督管理局督促当事人加强对供货商食品经营状况的查验，认真执行食品进货查验记录和索证索票制度，完善食品安全各项制度，防止不合格食品流入市场。当事人开展了自查自纠，进一步完善了食品安全相关管理制度，提交了依法守信经营承诺。